Postingan

Menampilkan postingan dari Maret 1, 2017

Stik keju, cheese stik | Semua Resep Ibu

Gambar
Stik keju, jajanan kue kering ini terbilang simpel resepnya, tidak memerlulan trik khusus, cukup mencampur semua bahan menggunakan mixer dengan mata yang berbentuk spiral, sambil sedikit dibantu diuleni menggunakan tangan.

Langsung dilihat ya...., resep stik kejunya.
Stik keju



Resep stik keju
Bahan
250 gram tepung terigu protein sedang½ sendok teh baking powder1 sendok makan margarin200 gram keju cheddar, parut1 butir telur50 ml air1 sendok teh garamMinyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Cara membuat stik keju Campur semua bahan menjadi satu kecuali minyak goreng. Aduk menggunakan mixer sampai tercampur rata menggunakan mixer dengan mata mixer spiral.Setelah adonan rata dan kalis gunakan rolling pin untuk menipiskan adonan atau Anda juga dapat menggunakan alat pembuat mie. Tipiskan adonan kurang lebih 1/2 cm.Potong memanjang adonan menyerupai stik.Goreng adonan stik keju yang telah dibentuk, hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan ke dalam minyak panas sedang.Setelah stik keju matan…

Resep Ayam rica-rica | Semu Resep Ibu

Gambar
Ayam rica-rica, pertama kali saya merasakan masakan ini ketika saya masih duduk di bangku SMP, sensasi rasa asam pedasnya gak bisa terlupakan. Rasa asamnya didapat dari air perasan jeruk nipis yang ditambahkan ke dalam masakan pada waktu ayam rica-rica telah matang dan siap untuk disajika. Pokoknya, wajib dicoba deeh... Resep masakan yang satu ini.

Ayam rica-rica




Resep ayam rica-rica
Bahan

1 ekor ayam, dipotong-potong2 batang sereh dimemarkan6 siung bawang merah dirajang1 lembar daun pandan5 lembar daun jeeuk purutMinyak goreng secukupnya untuk menumis400 ml air1 buah jeruk nipisGaram secukupnya
Bumbu yang dihaluskan 12 buah cabai merah15 buah cabai rawit7 siung bawang putih4 cm jahe
Cara memasak ayam rica-rica Tumis bawang merah, sereh, daun jeruk purut dan daun pandan hingga bawang merah bewarna kecoklatan. Setelah itu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar sampai daging ayam berubah warna.Tambahkan air, aduk-aduk sebentar, tutupi ayam dan…