Bahan :
Bahan A
100 gr terigu
75 gr mentega
1 sdm minyak kelapa
Bahan B :
200 gr tegiru
80 ml air/susu
30 gr gula halus
75 gr margarin
Bahan isi :
Pisang potong bulat
Keju
Olesan :
1 butir kuning telur
2 sdm susu kental manis
Cara Membuat :
1. Ca…
Bahan :
Bahan A
100 gr terigu
75 gr mentega
1 sdm minyak kelapa
Bahan B :
200 gr tegiru
80 ml air/susu
30 gr gula halus
75 gr margarin
Bahan isi :
Pisang potong bulat
Keju
Olesan :
1 butir kuning telur
2 sdm susu kental manis
Cara Membuat :
1. Campur bahan A, bulatkan, diamkan 10 menit
2. Uleni setengah elastis bahan B, diamkan 15 menit
3. Bagi masing masing adonan menjadi 15
4. Giling adonan B memanjang letakkan adonan A di atasnya, lipat bentuk amplop giling.
5. Giling memanjang, gulung, tipiskan lagi, ulangi2 kali. Lakukan sampai 15 adonan habis.
6. Pipihkan adonan, taruh pisang dan keju di tengah, lipat rapikan. Oles permukaanya dengan telur dan susu. Beri topping keju parut atau sesuai selera
7. Letakkan di loyang yang dioles mentega. Panggang 25 menit.
Tidak ada komentar