Kue sus ala pizza, banyak sekali variasi kue sus, salah satunya kue sus ala pizza ini. Bagi Anda yang kurang suka menyukai kue sus dengan isian yang manis, kue sus ini sangat pas sebagai pilihan. jika Anda menyukai rasa pedas, da…
Kue sus ala pizza
Resep kue sus ala pizza
Bahan kulit sus
- 100 gram margarin
- 200 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 3 butir telur ukuran sedang
Bahan saos
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 4 buah tomat, buang bijinya dan dicincang halus
- 8 sendok makan saos tomat
- 1/2 sendok teh garam, secukupnya
- 1 sendok teh gula pasir, secukupnya
- 1/2 sendok teh lada hitam, hancurkan
- 100 ml air
- minyak goreng untuk menumis, kurang lebih 1 sendok makan
Bahan toping
- 6 buah sosis, ditumis kemudian diiris tipis
- Keju cheddar diparut secukupnya.
Cara membuat kulit sus
- Rebus margarin, air, dan garam sampai mendidih, kemudian matikan api.
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Kemudian nyalakan api kecil, aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
- Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai rata, masukkan adonan kulit kue sus ke dalam plastik segi tiga.
- Semprotkan melingkar tanpa spuit di loyang yang dioles margarin.
- Oven selama kurang lebih 25 menit dengan api besar (200 derajat Celcius) sampai matang.
Cara membuat saos:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
- Masukkan saos tomat, garam, gula pasir dan merica hitam, Aduk sampai rata, masukkan air kemudian masak sampai saos mengental.
- Oleskan saos diatas kulit sus kemudian taburkan sosis ayam dan keju cheddar parut.
- Kue sus ala pizza siap dihidangkan.
Cukup mudah bukan? membuat kue sus ala pizza. Semoga bermanfaat, happy baking.
Baca juga ya... resep roti gulung isi abon.
Tidak ada komentar