Bunda hari ini Resep Masakan Sederhana akan memberikan sajian menu Paru Goreng Manis, yang biasanya paru digoreng gurih kering namun kali ini dengan bumbu manis seperti bacem. Rasanya tidak kalah dengan yang digoreng gurih dengan…
Bunda hari ini Resep Masakan Sederhana akan memberikan sajian menu Paru Goreng Manis, yang biasanya paru digoreng gurih kering namun kali ini dengan bumbu manis seperti bacem. Rasanya tidak kalah dengan yang digoreng gurih dengan sensasi rasa yang mengugah selera makan. Di bawah ini bahan apa saja yang digunakan dan bagaimana cara pengolahannya.
Resep untuk 6 porsi
Bahan Yang Digunakan:
500 gram paru sapi, direbus, dipotong melebar 1 cm
8 siung bawang merah, dihaluskan
4 siung bawang putih, dihaluskan
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir
1 sendok teh asam jawa
700 ml air kelapa
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Paru Goreng Manis:
- Aduk rata paru, bawang merah, bawang putih, daun salam, ketumbar bubuk, garam, gula merah, dan asam jawa.
- Tuangkan air kelapa. Ungkep di dalam wajan di atas api kecil sampai meresap. Angkat dan tiriskan.
- Goreng di dalam miyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.
- Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba.
Tidak ada komentar