Telur merupakan bahan untuk membuat masakan terutama lauk yang sangat mudah didapatkan dengan harga yang relatif terjangkau pula. Telur bisa diolah dalam berbagai masakan, Top 1000 Resep akan memberikan satu menu sajian lauk dala…
Telur merupakan bahan untuk membuat masakan terutama lauk yang sangat mudah didapatkan dengan harga yang relatif terjangkau pula. Telur bisa diolah dalam berbagai masakan, Top 1000 Resep akan memberikan satu menu sajian lauk dalam Telur Dadar Gulung Isi Sayuran.
Resep ini sangat berguna untuk putra-putri Bunda yang susah makan sayuran, namun bisa diselipkan dalam sebuah lauk. Cara membuatnya cukup mudah dengan bahan yang digunakan dan pengolahannya sebagai berikut di bawah ini.
Bahan Yang Digunakan:
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Daun bawang
Wortel dipotong dadu kecil
Cara Membuat Telur Dadar Gulung:
- Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.
- Beri 1 sendok teh minyak dan ratakan dengan kuas masak atau tisu dapur.
- Setelah wajan panas, masukkan setengah bagian kocokan telur, tunggu hingga setengah matang.
- Saat bagian atas telur masih basah, taburkan wortel dan daun bawang, lalu gulung hingga padat. Sisihkan di pinggir wajan.
- Tuangkan sisa kocokan telur di sisi wajan yang masih kosong, tunggu hingga setengah matang.
- Ambil gulungan dadar berisi wortel dan balut dengan telur dadar yang sudah setengah matang. Gulung lagi.
- Bolak-balik gulungan dadar hingga matang, namun jangan terlalu lama agar permukaan dadar gulung tidak kering.
- Angkat, tunggu hingga agak dingin lalu iris sesuai selera.
Selamat mencoba.
Tidak ada komentar