Resep Dan Cara Membuat Gulai Kepiting Enak Lezat

Mau masak kepiting buat keluarga yang berkuah juga, cobala masakan kepiting ala Resep MasakanSederhana dalam menu sajian Gulai Kepiting. Masakan gulai ini pastinya akan disukai seluruh anggota kelurga, karena rasanya yang gurih …

Mau masak kepiting buat keluarga yang berkuah juga, cobala masakan kepiting ala Resep Masakan Sederhana dalam menu sajian Gulai Kepiting. Masakan gulai ini pastinya akan disukai seluruh anggota kelurga, karena rasanya yang gurih dan sedikit sentuhan pedas tetapi tidak terlalu pedas, jadi sikecil pun yang  masih belajar makan dengan rasa pedas bisa menikmatinya. Gunakanlah kepiting yang masih segar dan masih hidup, karena apa kadang ada di pasaran kepiting yang sudah mati dan diawetkan dengan es, kepiting ini selain tidak bagus aroma yang dihasilkan pada akhir masakan juga kurang sedap. Penasaran ya dengan masakan gulai kepiting, berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan Yang Digunakan:
6 ekor kepiting, bersihkan, belah 2 

1 liter santan dari 1 buah kelapa
5 cabai merah besar, belah 2 memanjang
1 batang serai, memarkan
2 potong asam kandis

Bumbu Yang Dihaluskan:
4 cm kunyit
4 cm jahe
1 cm lengkuas
1 sdt garam

Cara Membuat Gulai Kepiting: 

•  Masak santan bersama cabai merah, bawang merah, daun kunyit, asam kandis dan bumbu halus, sampai mendidih.
• Setelah mendidih masukkan kepiting, masak sampai berubah warna dan matang.
• Angkat dan siap disajikan.

Sangat mudah bukan, selamat mencoba.